Brytyjczycy oszaleli na punkcie włoskich kanapek, a media społecznościowe, zwłaszcza TikTok, odgrywają kluczową rolę w tym kulinarnym szaleństwie. Trend, który narodził się w sieci, szybko przekuł się na realne decyzje zakupowe i zmiany w ofercie sklepów spożywczych....
Rynek produktów organicznych we Włoszech stanowi kluczowy element rewitalizacji sektora spożywczego, jednak mimo szerokiej oferty i zaangażowania wielkich sieci handlowych, konsumentom wciąż brakuje klarowności i zaufania do tych produktów. W odpowiedzi na te...
Krajowa Unia Producentów Soków regularnie bada preferencje polskich konsumentów. Prezentujemy wnioski z najnowszej analizy. Polscy konsumenci cenią soki przede wszystkim za wartości odżywcze, upatrując w nich źródła witamin i składników mineralnych oraz uznając...
W marcu wartość świeżego koszyka BIOprofit nieznacznie wzrosła. Większość produktów ma od kilku miesięcy stabilne ceny, ale marzec przyniósł wzrost ceny ekologicznych jaj o 7%. Podrożała również dynia hokkaido. Bez zmian kształtuje się cena buraków ekologicznych oraz...
Roślinne zamienniki jaj pozostają w cieniu produktów stanowiących zamienniki dla mięsa, czy też napojów roślinnych. Eksperci wskazują jednak na to, że ten segment rynkowy ma przed sobą dobre lata. Globalna wartość rynku zamienników jaj wzrośnie z 1,99 miliarda dolarów...