Serdecznie dziękujemy Patronom, Partnerom, Wystawcom oraz Wszystkim, którzy nas odwiedzili.
Organizacja tegorocznej edycji była wyzwaniem, jednak dzięki Państwa wsparciu udało się odtworzyć atmosferę, która od lat wyróżnia te targi.
Swoje produkty zaprezentowało 150 Wystawców – wśród nich producenci posiadający certyfikat rolnictwa ekologicznego (ponad 25%), a razem z oznaczeniami unijnych i krajowych systemów jakości żywności to ponad 35%. Resztę stanowili producenci żywności funkcjonalnej, free-from, wegetariańskiej, ziół, suplementów diety.
Swoich regionalnych producentów zaprezentowało również 5 województw. Tradycyjnie Województwo Łódzkie wręczyło nagrody Tygiel i Tygielki Smaków.
Integralną częścią Targów była konferencja, podczas której wystąpiło 55 prelegentów. Poruszono wiele istotnych tematów związanych z produkcją i certyfikacją żywności ekologicznej, wprowadzaniem jej do placówek zbiorowego żywienia, niemarnowaniem żywności, ochroną bioróżnorodności oraz najnowszymi doniesieniami naukowymi z branży spożywczej. Wszystkie wykłady zostały nagrane i w styczniu je udostępnimy.
Przez trzy dni na stoiskach Partnerów i w kuchni targowej odbywały się warsztaty, pokazy i degustacje. Od gotowania potraw łódzkich, przez kluski leniwe i dania ze zbóż, po mielenie zbóż, robienie twarogu, masła, pucanie oscypka, ciągnięcie korbaczy czy dekorowanie pierników – każdy mógł znaleźć coś dla siebie. Dużym zainteresowaniem cieszyły się również warsztaty rękodzielnicze: czerpanie i zdobienie papieru, tkanie, filcowanie wełny, tworzenie świec z wosku pszczelego oraz zajęcia „naukowe” z użyciem m.in. mikroskopów.
Cieszy nas, że połączenie tak wielu różnorodnych działań przynosi realne efekty — docierają już
pierwsze informacje o nawiązanych współpracach i zawartych kontraktach.
Z bagażem nowych doświadczeń, listą usprawnień i energią, którą nas obdarzyliście, rozpoczynamy przygotowania do 18. edycji NATURA FOOD– certyfikowana żywność dla zdrowia i planety.
Zapraszamy do Łodzi do hali Expo-Łódź w dniach 13-15 listopada 2026 roku.
Pełen cennik i dokumenty będą dostępne na stronie naturafood.pl od stycznia. Przewidziane są
atrakcyjne rabaty dla tych, którzy szybko podejmą decyzję. Zachęcamy do wstępnych rezerwacji i do zobaczenia za rok w Łodzi.
Klaudia Błaszczyk
biuro@naturafood.pl
