Kakao i kawa napędzają polski rynek produktów z certyfikatem Fairtrade.

Kakao i kawa to najważniejsze kategorie produktowe Fairtrade w Polsce. Sprzedaż produktów z certyfikatem Fairtrade Wartość detaliczna rynku produktów z certyfikatem Fairtrade w Polsce w 2025 roku przekroczyła 1,25 mld złotych.

Fundacja Fairtrade Polska opublikowała raport za 2025 rok

1,25 mld złotych wartość sprzedaży produktów Fairtrade w Polsce 

Wartość detaliczna rynku produktów z certyfikatem Fairtrade w Polsce w 2025 roku przekroczyła 1,25 mld złotych. Wzrost sprzedaży produktów ze znakiem FAIRTRADE oznacza zwiększenie zapotrzebowania na certyfikowane surowce, a w związku z tym wyższą wartość premii Fairtrade, którą otrzymują rolnicy z krajów globalnego Południa. W 2025 roku dzięki zakupom certyfikowanych produktów przez konsumentów w Polsce premia Fairtrade wyniosła 8 537 583 złotych. – To Państwa wkład w budowanie bardziej sprawiedliwego świata poprzez zwykłe uwzględnianie w zakupach produktów z certyfikatem Fairtrade! Dziękujemy! – czytamy w raporcie. 

Kakao i kawa wiodą prym 

Dwie najważniejsze kategorie produktowe w Polsce to bezsprzecznie wyroby na bazie kakao oraz kawa. Wyroby czekoladowe w 2025 roku odpowiadały za 89% sprzedaży. Na drugim miejscu plasuje się kawa, z 9% udziałem w sprzedaży. Wszystkie inne kategorie produktowe odpowiadają za pozostałe 2% wartości sprzedaży. 

Na koniec 2025 roku działało 51 zarejestrowanych w Polsce firm działających w systemie Fairtrade, z czego: 

• 39 firm, które posiadały certyfikat Fairtrade umożliwiający zakup certyfikowanych surowców oraz ich dalsze przetwarzanie; 

• 3 firmy, które posiadały umowę licencyjną na używanie znaku FAIRTRADE na opakowaniach produktów; 

• 9 firm, które posiadały zarówno certyfikat, jak i umowę licencyjną. 

Rośnie rozpoznawalność znaku Fairtrade w Polsce 

Dane dotyczące rozpoznawalności znaku Fairtrade w Polsce są jednoznaczne. Rozpoznawalność stale rośnie i obecnie wynosi 56%, przy czym największa (61%) jest w grupie wiekowej 25-34 lata.

Cały raport dostępny jest na stronie fundacji Fairtrade Polska 

Karol Przybylak

Współzałożyciel bioprofit.info. Wydawca i dziennikarz. Właściciel Wydawnictwa Gaj oraz agencji marketingowej Eko Media, Twórca i wieloletni redaktor naczelny czasopisma i portalu biokurier.pl. Od ponad 10 lat obserwuje i analizuje rynek żywności ekologicznej.

Warto przeczytać:

Coraz mniej żywności ekologicznej w Biedronce. Organizacje pozarządowe apelują o poszerzenie oferty produktów certyfikowanych

Webinarium: Rynek produktów z certyfikatem Fairtrade w Polsce

Ponad połowa polskich konsumentów rozpoznaje znak FAIRTRADE [badanie rynkowe]