Strona główna » Magazyn » Kakao i kawa napędzają polski rynek produktów z certyfikatem Fairtrade.

Kakao i kawa napędzają polski rynek produktów z certyfikatem Fairtrade.

wrz 9, 2026 | Raporty, Rynek i branża

Kakao i kawa to najważniejsze kategorie produktowe Fairtrade w Polsce. Sprzedaż produktów z certyfikatem Fairtrade Wartość detaliczna rynku produktów z certyfikatem Fairtrade w Polsce w 2025 roku przekroczyła 1,25 mld złotych.

Fundacja Fairtrade Polska opublikowała raport za 2025 rok

1,25 mld złotych wartość sprzedaży produktów Fairtrade w Polsce 

Wartość detaliczna rynku produktów z certyfikatem Fairtrade w Polsce w 2025 roku przekroczyła 1,25 mld złotych. Wzrost sprzedaży produktów ze znakiem FAIRTRADE oznacza zwiększenie zapotrzebowania na certyfikowane surowce, a w związku z tym wyższą wartość premii Fairtrade, którą otrzymują rolnicy z krajów globalnego Południa. W 2025 roku dzięki zakupom certyfikowanych produktów przez konsumentów w Polsce premia Fairtrade wyniosła 8 537 583 złotych. – To Państwa wkład w budowanie bardziej sprawiedliwego świata poprzez zwykłe uwzględnianie w zakupach produktów z certyfikatem Fairtrade! Dziękujemy! – czytamy w raporcie. 

Kakao i kawa wiodą prym 

Dwie najważniejsze kategorie produktowe w Polsce to bezsprzecznie wyroby na bazie kakao oraz kawa. Wyroby czekoladowe w 2025 roku odpowiadały za 89% sprzedaży. Na drugim miejscu plasuje się kawa, z 9% udziałem w sprzedaży. Wszystkie inne kategorie produktowe odpowiadają za pozostałe 2% wartości sprzedaży. 

Na koniec 2025 roku działało 51 zarejestrowanych w Polsce firm działających w systemie Fairtrade, z czego: 

• 39 firm, które posiadały certyfikat Fairtrade umożliwiający zakup certyfikowanych surowców oraz ich dalsze przetwarzanie; 

• 3 firmy, które posiadały umowę licencyjną na używanie znaku FAIRTRADE na opakowaniach produktów; 

• 9 firm, które posiadały zarówno certyfikat, jak i umowę licencyjną. 

Rośnie rozpoznawalność znaku Fairtrade w Polsce 

Dane dotyczące rozpoznawalności znaku Fairtrade w Polsce są jednoznaczne. Rozpoznawalność stale rośnie i obecnie wynosi 56%, przy czym największa (61%) jest w grupie wiekowej 25-34 lata.

Cały raport dostępny jest na stronie fundacji Fairtrade Polska 

Karol Przybylak

Karol Przybylak

Współzałożyciel bioprofit.info. Wydawca i dziennikarz. Właściciel Wydawnictwa Gaj oraz agencji marketingowej Eko Media, Twórca i wieloletni redaktor naczelny czasopisma i portalu biokurier.pl. Od ponad 10 lat obserwuje i analizuje rynek żywności ekologicznej.

Polecane wpisy

Polski rynek kawy zmienia się. Jakość, pochodzenie i ekologia coraz ważniejsze [Trendy]

by | wrz 16, 2026 | Rynek i branża | 0 Comments

Polscy konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na jakość kawy, jej pochodzenie oraz sposób produkcji. Rośnie znaczenie ziaren wyższej jakości, kaw specialty, produktów...

Bronisze stawiają na BIO. Powstaje EkoHala o powierzchni 11 tys. m²

by | wrz 14, 2026 | Aktualności | 0 Comments

Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. w Broniszach dołączył do Polskiej Izby Żywności Ekologicznej. Współpraca ma wspierać rozwój segmentu certyfikowanej...

Włochy. Narodowe oznaczenie żywności ekologicznej zatwierdzone 

by | wrz 14, 2026 | Rynek i branża | 0 Comments

Włoski parlament zatwierdził krajową etykietę “Biologico Italiano” dla żywności ekologicznej pochodzącej z Włoch. Postanowienie budzi kontrowersje jeżeli chodzi o jego...

Zamówienia publiczne mają wspierać żywność ekologiczną. Nowe podejście Komisji Europejskiej

by | wrz 11, 2026 | Aktualności | 0 Comments

Rola żywności ekologicznej w zamówieniach publicznych może w przyszłości wyraźnie wzrosnąć. Europejska Komisja, w ramach propozycji dotyczącej EU Public Procurement Act...

Kakao i kawa napędzają polski rynek produktów z certyfikatem Fairtrade.

by | wrz 9, 2026 | Raporty, Rynek i branża | 0 Comments

Kakao i kawa to najważniejsze kategorie produktowe Fairtrade w Polsce. Sprzedaż produktów z certyfikatem Fairtrade Wartość detaliczna rynku produktów z certyfikatem...

Polskie Forum Żywności Ekologicznej w trakcie BIOEXPO

by | wrz 7, 2026 | Wydarzenia | 0 Comments

W dniach 17–19 listopada 2026 r. Ptak Warsaw Expo ponownie stanie się miejscem spotkań producentów, przetwórców, dystrybutorów, ekspertów i przedstawicieli instytucji...

Przyszłość WPR pod znakiem negocjacji. IFOAM Organics Europe walczy o mocniejsze finansowanie rolnictwa ekologicznego

by | wrz 7, 2026 | Aktualności | 0 Comments

Prace nad kolejnymi Wieloletnimi Ramami Finansowymi Unii Europejskiej oraz przyszłym kształtem Wspólnej Polityki Rolnej wchodzą w kluczową fazę. Proponowana przez...

Kielce. Ruszył sklep patronacki Bio Planet 

by | wrz 2, 2026 | Aktualności | 0 Comments

W połowie sierpnia, przy ul. Kościuszki 8 w Kielcach ruszył sklep patronacki Bio Planet. W ofercie dostępnych jest 3,5 tysiąca produktów. Zamawiać można jednak z...

Bio Planet – raporty giełdowe i wyniki finansowe (roczne, kwartalne, miesięczne)

by | wrz 2, 2026 | Aktualności, Raporty | 0 Comments

Bio Planet zwiększa sprzedaż o 6% w sierpniu. Po ośmiu miesiącach 2026 r. sprzedaż sięgnęła 214,5 mln zł W sierpniu 2026 r. sprzedaż Bio Planet wyniosła 22,9 mln zł...