Polscy konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na jakość kawy, jej pochodzenie oraz sposób produkcji. Rośnie znaczenie ziaren wyższej jakości, kaw specialty, produktów bezkofeinowych i wygodnych formatów, takich jak drip bags. Wśród obserwowanych zmian coraz...
Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. w Broniszach dołączył do Polskiej Izby Żywności Ekologicznej. Współpraca ma wspierać rozwój segmentu certyfikowanej żywności ekologicznej, a ważnym elementem tej strategii jest budowa EkoHali o powierzchni 11 tys. m². Nowy...
Włoski parlament zatwierdził krajową etykietę “Biologico Italiano” dla żywności ekologicznej pochodzącej z Włoch. Postanowienie budzi kontrowersje jeżeli chodzi o jego zgodność z Traktatem o funkcjonowaniu Unii Europejskiej oraz kilkoma orzeczeniami Trybunału...
Rola żywności ekologicznej w zamówieniach publicznych może w przyszłości wyraźnie wzrosnąć. Europejska Komisja, w ramach propozycji dotyczącej EU Public Procurement Act (PPA), wskazuje na zamówienia żywności jako jedno z narzędzi realizacji celów środowiskowych i...
Kakao i kawa to najważniejsze kategorie produktowe Fairtrade w Polsce. Sprzedaż produktów z certyfikatem Fairtrade Wartość detaliczna rynku produktów z certyfikatem Fairtrade w Polsce w 2025 roku przekroczyła 1,25 mld złotych. Fundacja Fairtrade Polska opublikowała...
W dniach 17–19 listopada 2026 r. Ptak Warsaw Expo ponownie stanie się miejscem spotkań producentów, przetwórców, dystrybutorów, ekspertów i przedstawicieli instytucji związanych z rynkiem żywności ekologicznej. Jednym z ważnych punktów targów będzie stoisko Polskiej...
Prace nad kolejnymi Wieloletnimi Ramami Finansowymi Unii Europejskiej oraz przyszłym kształtem Wspólnej Polityki Rolnej wchodzą w kluczową fazę. Proponowana przez Komisję Europejską architektura budżetu oznacza istotną zmianę: WPR przestaje funkcjonować jako...
W połowie sierpnia, przy ul. Kościuszki 8 w Kielcach ruszył sklep patronacki Bio Planet. W ofercie dostępnych jest 3,5 tysiąca produktów. Zamawiać można jednak z jeszcze szerszej palety towarów dostępnych na zamówienie. Sklep ma powierzchnię 100m2. –...
Bio Planet zwiększa sprzedaż o 6% w sierpniu. Po ośmiu miesiącach 2026 r. sprzedaż sięgnęła 214,5 mln zł W sierpniu 2026 r. sprzedaż Bio Planet wyniosła 22,9 mln zł wobec 21,7 mln zł w sierpniu ubiegłego roku. Oznacza to wzrost o 6% rok do roku. Narastająco po ośmiu...
W branżach związanych z produkcją żywności, suplementów diety oraz przetwórstwem surowców naturalnych jakość finalnego produktu w dużej mierze zależy od tego, w jakich warunkach przebiega sam proces produkcyjny. Coraz więcej producentów zwraca uwagę nie tylko na...
![Polski rynek kawy zmienia się. Jakość, pochodzenie i ekologia coraz ważniejsze [Trendy]](https://bioprofit.info/wp-content/uploads/2026/09/kawa-2-877x675.jpg)
