Międzynarodowe jury doceniło olej z pestek dyni tłoczony na zimno. Eksperci zwrócili uwagę na jakość, walory smakowe oraz wpisanie się w aktualne trendy zdrowego i świadomego odżywiania. Konkurs BIO ECO Awards odbywa się w Barcelonie podczas targów Alimentaria...
OH-FINE – europejska sieć wiedzy dla rolnictwa ekologicznego to projekt Horyzont Europa z udziałem partnerów z Polski: Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka i Instytut Rolnictwa) oraz Stowarzyszenia Forum Rolnictwa...
Rynek żywności ekologicznej od lat notuje dynamiczny wzrost. Co istotne, rozwój ten nie ogranicza się już wyłącznie do produktów dla ludzi. Coraz większą część rynku stanowi segment karm ekologicznych dla zwierząt, który staje się naturalnym kierunkiem rozwoju dla...
Unia Europejska pracuje nad nowymi przepisami dotyczącymi produkcji i obrotu materiałem siewnym (PRM – Plant Reproductive Material), obejmującym nasiona, sadzonki i inne formy rozmnażania roślin. Celem zmian jest uporządkowanie przepisów, które dziś stanowią...
Polscy konsumenci coraz częściej rezygnują z tradycyjnego wyboru na rzecz ryb poławianych w naturze. Z najnowszego raportu organizacji MSC wynika, że wartość sprzedaży dzikiego łososia w Polsce wzrosła w ciągu ostatnich pięciu lat o 250%, osiągając poziom niemal 450...
Bliskie wprowadzenia w życie projektu ustawy o żywieniu zbiorowym z udziałem żywności ekologicznej przyniesie kilka korzyści. Dla dzieci karmionych w ekostołówce korzyści zdrowotno są pewne, ale tu chodzi też o zmianę nawyków żywieniowych, które dzieci przeniosą do...
Fani ciężkich brzmień i zdrowego stylu życia ponownie łączą siły. Producent ekologicznych napojów, firma Voelkel, kontynuuje swoją głośną współpracę z legendarnym festiwalem heavy metalowym Wacken Open Air (W:O:A). Efektem tej kooperacji jest trzecia edycja...
Kosmetyki dla domu – tak o produktach Klareko mówi Karina Szarama, współzałożycielka i współwłaścicielka marki. W naszej rozmowie opowiedziała o kulisach powstania firmy, wartościach, które ją napędzają, oraz planach na przyszłość. Jak zaczęła się historia Klareko?...
Amerykański sektor produktów certyfikowanych zanotował gwałtowny wzrost, osiągając tempo dwukrotnie wyższe niż reszta rynku spożywczego. Najnowszy raport Organic Trade Association (OTA) wskazuje na kluczowe trendy: „czystą etykietę” oraz zwrot ku funkcjonalności...
Rynek produktów ekologicznych w Wielkiej Brytanii kontynuuje wzrostowy trend, osiągając wartość bliską 4 miliardów funtów. Co istotne, sektor BIO po raz kolejny rozwija się szybciej niż rynek konwencjonalny, potwierdzając rosnące znaczenie zdrowej i zrównoważonej...