25 września w budynku Europejskiego Komitetu Ekonomiczno – Społecznego odbyła się zorganizowana przez OPTA Europe (europejska organizacja zrzeszająca firmy zajmujące się przetwórstwem i handlem produktami ekologicznymi) i AOL (niemieckie stowarzyszenie zrzeszające producentów ekologicznych) konferencja dotycząca rynku żywności ekologicznej.
W jej trakcie przedstawione zostały najważniejsze dane dotyczące rozwoju rynku żywności ekologicznej w Holandii, Hiszpanii, Danii oraz Polsce.
Konferencję otworzył prezes OPTA Europe, Stefan Hipp. Prezes lidera w dziedzinie ekologicznych produktów baby food, zwrócił uwagę na to, że rolnictwo i przetwórstwo ekologiczne odgrywają ważną rolę w zrównoważonym systemie zaopatrzenia w żywność.
Przegląd sytuacji na europejskich rynkach
Prezentujący hiszpański rynek David Caré, prezes ASOBIO zwrócił uwagę na to, że tamtejsze marki żywności ekologicznej zaczynają odzyskiwać przestrzeń zagospodarowaną wcześniej przez marki własne detalistów.
W Danii zwraca uwagę siła lokalnego znaku żywności ekologicznej “Ø”. Jest on zdecydowanie bardziej rozpoznawalny niż unijny ekoliść, ale wymogi, które narzuca producentom są dokładnie takie same (logo euroliścia widnieje także na każdym duńskim produkcie ekologicznym).
Karol Przybylak (BIOprofit.info, Polska Izba Żywności Ekologicznej) zwrócił uwagę na to, że polski rynek powoli wraca na ścieżkę rozwoju. Zgodnie z najnowszymi danymi przybywa gospodarstw ekologicznych oraz zwiększa się powierzchnia objęta certyfikacją ekologiczną.
Na rynku holenderskim zwraca uwagę sukces w zakresie sprzedaży ekologicznych jaj. 17,5% jaj sprzedawanych na tamtejszym rynku posiada certyfikat ekologiczny.
Mimo oczywistych różnic w rozwoju i poziomie poszczególnych rynków, można dostrzec, że wiele wyzwań związanych z ceną żywności ekologicznej, świadomością konsumentów, współpracą z administracją rządową, przekonywaniu sieci handlowych do wprowadzenia produktów ekologicznych są wszędzie podobne.
Przeczytaj także: Organic Food Forum 2025
Narzędzia dla eksporterów żywności ekologicznej
Prezentacje dotyczące poszczególnych rynków uzupełniło wystąpienie Nadia Loddo, lider zespołu odpowiedzialnego za promocję produktów rolnych w Komisji Europejskiej (DG AGRI). Urzędniczka przedstawiła dostarczone przez administrację Unii Europejskiej narzędzia i środki finansowe związane z promocją i eksportem żywności ekologicznej.
Wśród nich są m.in:
- portal Acces2markets https://trade.ec.europa.eu/access-to-markets/en/home
- Market Entry Handbooks – przewodniki, w których przetwórcy znaleźć mogą kompleksowe przewodniki dotyczące prawodawstwa w konkretnych krajach (spoza UE), zasad oznakowania etc.
Będą zmiany w unijnej legislacji dotyczącej żywności ekologicznej
Podczas konferencji pojawiła się również informacja o tym, że wkrótce dokonana zostanie rewizja unijnych przepisów dotyczących rolnictwa ekologicznego. Na razie nieznane są bliższe szczegóły, ale jednym z głównych celów ma być chęć ograniczenia biurokracji.
O organizatorach wydarzenia
OPTA Europe (Organic Processing and Trade Association) to organizacja branżowa reprezentująca unijne firmy zajmujące się przetwarzaniem i handlem produktami ekologicznymi. Jej głównym celem jest wspieranie rozwoju i promocji «zielonych» produktów rolno-spożywczych w Europie, a także reprezentowanie interesów swoich członków w kwestiach prawnych i politycznych w Brukseli.
AöL to niemiecka organizacja zrzeszająca producentów ekologicznych.
