Rynek produktów mięsnych w Polsce przechodzi wyraźne zmiany. Jak wynika z analiz CMR, decyzje zakupowe konsumentów coraz częściej kształtują dwa czynniki – poszukiwanie korzystnej ceny oraz potrzeba wygody. Analiza CMR obejmuje sprzedaż paczkowanych produktów mięsnych...
Polscy konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na jakość kawy, jej pochodzenie oraz sposób produkcji. Rośnie znaczenie ziaren wyższej jakości, kaw specialty, produktów bezkofeinowych i wygodnych formatów, takich jak drip bags. Wśród obserwowanych zmian coraz...
Jeszcze kilka lat temu produkty z podwyższoną zawartością białka kojarzyły się przede wszystkim ze sportowcami i odżywkami dla osób regularnie odwiedzających siłownie. Dziś „protein” stało się jednym z najważniejszych haseł na sklepowych półkach. Wysokobiałkowe...
Polski handel internetowy osiągnął poziom pełnej dojrzałości, jednak jego rozwój wcale nie zwalnia. Wręcz przeciwnie – konsumenci kupują online częściej niż kiedykolwiek, coraz chętniej korzystają ze smartfonów, zakupów spożywczych przez internet oraz narzędzi...
Poczciwy twaróg (zarówno w wersji ekologicznej jak i konwencjonalnej) wzbudza coraz większe zainteresowanie na amerykańskim rynku. CNN donosi o problemach producentów z zaspokojeniem rosnącego popytu. Dane rynkowe z USA wskazują na 20% wzrost sprzedaży twarogu (chodzi...