Europejscy konsumenci poszukują takiej żywności, która jest zdrowa, ale także wspiera ich wybory etyczne i środowiskowe. Na znaczeniu zyskuje również transparentność produkcji. Unijna incjatywa badawcza EIT Food Consumer Observatory opublikowała raport badawczy...
Jak stworzyć dobrze rotującą półkę ekologicznych soków kiszonych? Jakie smaki i gramatury są najczęściej wybierane przez klientów? Zapraszamy do lektury. Ekologiczne soki z warzyw kiszonych. Właściwości zdrowotne Pozyskiwane z kiszonych warzyw soki zawierają wiele...
