Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. w Broniszach dołączył do Polskiej Izby Żywności Ekologicznej. Współpraca ma wspierać rozwój segmentu certyfikowanej żywności ekologicznej, a ważnym elementem tej strategii jest budowa EkoHali o powierzchni 11 tys. m².
Nowy obiekt ma stworzyć przestrzeń dla producentów żywności ekologicznej, świeżych owoców i warzyw oraz produktów regionalnych. EkoHala będzie łączyć funkcje magazynowe i targowe, umożliwiając handel hurtowy i półhurtowy. Ma również pełnić rolę zaplecza dla producentów poszukujących dostępu do profesjonalnych odbiorców.
Dla rynku BIO szczególne znaczenie może mieć możliwość bezpośredniego łączenia producentów z handlem detalicznym, hurtowniami oraz sektorem HoReCa. Bronisze chcą w ten sposób rozwijać kanał dystrybucji certyfikowanej żywności i ułatwiać producentom dostęp do odbiorców zainteresowanych regularnymi dostawami.
Projekt EkoHali zakłada również zastosowanie rozwiązań ograniczających wpływ obiektu na środowisko. Wśród planowanych elementów znalazły się m.in. pompy ciepła, instalacja fotowoltaiczna, zabudowane rampy rozładunkowe oraz infrastruktura do ładowania elektrycznych wózków widłowych.
Członkostwo Bronisz w PIŻE ma dodatkowo otworzyć przestrzeń do współpracy z producentami, przetwórcami i dystrybutorami działającymi na rynku ekologicznej żywności. Połączenie infrastruktury hurtowej z rozwijającym się segmentem BIO może wzmocnić pozycję Bronisz jako ważnego punktu dystrybucji certyfikowanych produktów w Polsce.
Dziękujemy, że jesteś z nami. Jeżeli interesuje Ciebie tematyka rynku żywności ekologicznej, zapisz się nasz newsletter i śledź nas w mediach społecznościowych
