Branża spożywcza przechodzi jedną z największych transformacji ostatnich dekad. Zmiany demograficzne, rozwój technologii cyfrowych, rosnąca popularność formatów convenience oraz presja inflacyjna wpływają nie tylko na decyzje zakupowe konsumentów, ale również na...
Jeszcze kilka lat temu produkty roślinne, wegańskie burgery, roślinne zamienniki mięsa i napoje roślinne były symbolem jednej z najszybciej rozwijających się kategorii na rynku spożywczym. Producenci prześcigali się w premierach, a sieci handlowe tworzyły specjalne...
Jeszcze kilkanaście lat temu marki własne kojarzyły się głównie z najtańszymi produktami w sklepie. Były wyborem konsumentów szukających oszczędności i kompromisem pomiędzy ceną a jakością. Dziś sytuacja wygląda zupełnie inaczej. Produkty sygnowane markami sieci...
Firma Bauck GmbH planuje systematycznie dostosowywać swoje ekologiczne mieszanki wegetariańskie i do pieczenia do przygotowywania potraw w air fryerze. Cała gama ciast, a także produkty szybko gotujące, takie jak mieszanki do burgerów i falafeli, będą stopniowo...
W dzisiejszych czasach zmieniające się nawyki żywieniowe wpływają nie tylko na wybory konsumentów, ale także na sposób, w jaki odwiedzają sklepy spożywcze. Czy mięsożercy rzeczywiście rzadziej sięgają po produkty spożywcze niż osoby preferujące dietę roślinną?...
![SIAL Paris 2026: tak będą jeść konsumenci. Cztery trendy zmieniają globalny rynek żywności [Trendy]](https://bioprofit.info/wp-content/uploads/2026/06/zakupy-1080x675.jpg)
![Kto robi częściej zakupy w sklepach: mięsożercy, weganie czy wegetarianie? Zaskakujące wyniki badania [Raport]](https://bioprofit.info/wp-content/uploads/2025/06/1-1-1080x675.jpg)