Produkt otrzymany w wyniku fermentacji ekologicznej mąki jaglanej. Pasteryzowany.
Instrukcja użycia. Ekologiczny koncentrat barszczu Kowalewski dodać do 0,6 litra wrzącej wody lub bulionu i zagotować.
Przyprawić do smaku.
Składniki: woda, ekologiczna mąka jaglana 10%, naturalna sól kamienna kłodawska.