Strona główna » Magazyn » Kontrola jakości oliwy z oliwek przez IJHARS

Kontrola jakości oliwy z oliwek przez IJHARS

sie 12, 2024 | Aktualności

Instytut Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przeprowadził kompleksową kontrolę jakości handlowej oliwy z oliwek w Polsce, której celem było zapewnienie, że produkty te spełniają rygorystyczne normy określone przez przepisy. Kontrolą objęto 56 podmiotów, a wyniki wskazują na liczne nieprawidłowości, które mogą wpłynąć na zdrowie i bezpieczeństwo konsumentów.

Wyniki kontroli: Wysoki wskaźnik nieprawidłowości

W trakcie inspekcji stwierdzono nieprawidłowości w 38 z 56 kontrolowanych podmiotów, co stanowi alarmujące 67,9% całkowitej liczby. Inspektorzy przeprowadzili badania organoleptyczne i fizykochemiczne, które ujawniły, że prawie 76% badanych partii oliwy wykazało wady organoleptyczne, a 9,6% partii nie spełniało podstawowych norm fizykochemicznych. Wskazują one na poważne problemy z jakością oferowanych produktów.

Problemy z etykietowaniem i magazynowaniem

Równie istotnym problemem były stwierdzone nieprawidłowości w zakresie oznakowania oliwy. Z 110 badanych partii, 50 (45,5%) nie spełniało wymogów prawnych. Do najczęstszych uchybień należało używanie niewłaściwych nazw, brak informacji o pochodzeniu oraz nieczytelne oznakowanie. Często produkty były też przechowywane w niewłaściwych warunkach, narażających je na degradację.

Sankcje i zalecenia po kontroli

W wyniku stwierdzonych nieprawidłowości, IJHARS nałożył szereg sankcji: wydano 10 decyzji administracyjnych, 8 zakazów sprzedaży produktów niespełniających norm oraz przeprowadzono dodatkowe mandaty karne. W związku z ciągłymi postępowaniami i procedurami odwoławczymi, ostateczne decyzje mogą jeszcze ulec zmianie. IJHARS zaleca wszystkim producentom oliwy z oliwek przestrzeganie surowych norm jakości, aby zapewnić konsumentom dostęp do produktów najwyższej jakości.

Michał Nowak

Michał Nowak

Współzałożyciel BIOprofit.info. Wydawca, dziennikarz i marketingowiec od blisko 10 lat związany z branżą żywności ekologicznej. W poprzednich latach redaktor prowadzący i dyrektor sprzedaży w branżowym magazynie dedykowanym dla sektora produktów BIO. Pasjonat analizy danych i sprzedaży. Właściciel Straton Media.

    Polecane wpisy

    UE zmienia zasady dotyczące nasion. Czy nowe regulacje zaszkodzą rolnictwu ekologicznemu?

    by | kwi 10, 2026 | Aktualności | 0 Comments

    Unia Europejska pracuje nad nowymi przepisami dotyczącymi produkcji i obrotu materiałem siewnym (PRM – Plant Reproductive Material), obejmującym nasiona, sadzonki i...

    Polacy kupują dzikiego łososia. Wartość rynku wzrosła ponad trzykrotnie

    by | kwi 8, 2026 | Rynek i branża | 0 Comments

    Polscy konsumenci coraz częściej rezygnują z tradycyjnego wyboru na rzecz ryb poławianych w naturze. Z najnowszego raportu organizacji MSC wynika, że wartość sprzedaży...

    Karmimy EKO – debata na World Food Poland Ekologia na każdym poziomie

    by | kwi 7, 2026 | Materiały partnerów,Wydarzenia | 0 Comments

    Bliskie wprowadzenia w życie projektu ustawy o żywieniu zbiorowym z udziałem żywności ekologicznej przyniesie kilka korzyści. Dla dzieci karmionych w ekostołówce...

    Producent ekologicznych soków kontynuuje współpracę z kultowym festiwalem heavy metalowym

    by | kwi 7, 2026 | Rynek i branża | 0 Comments

    Fani ciężkich brzmień i zdrowego stylu życia ponownie łączą siły. Producent ekologicznych napojów, firma Voelkel, kontynuuje swoją głośną współpracę z legendarnym...

    Bio Planet – raporty giełdowe i wyniki finansowe (roczne, kwartalne, miesięczne)

    by | kwi 2, 2026 | Aktualności,Raporty | 0 Comments

    Targi wewnętrzne i Wielkanoc napędzają dobry marzec 2026 w wykonaniu Bio Planet W marcu 2026 spółka Bio Planet osiągnęła rekordowy poziom miesięcznych przychodów –...

    Klareko: Chcemy, aby za 5 lat rynek ekologicznych środków czystości był w tym miejscu, gdzie obecnie znajduje się rynek kosmetyków naturalnych [wywiad]

    by | mar 31, 2026 | Rynek i branża,Wywiady | 0 Comments

    Kosmetyki dla domu – tak o produktach Klareko mówi Karina Szarama, współzałożycielka i współwłaścicielka marki. W naszej rozmowie opowiedziała o kulisach powstania...

    Eko w USA rośnie szybciej niż reszta rynku. Raport Organic Trade Association

    by | mar 30, 2026 | Raporty,Rynek i branża | 0 Comments

    Amerykański sektor produktów certyfikowanych zanotował gwałtowny wzrost, osiągając tempo dwukrotnie wyższe niż reszta rynku spożywczego. Najnowszy raport Organic Trade...

    Rynek żywności ekologicznej w Wielkiej Brytanii rośnie mimo wyzwań. Sprzedaż zbliża się do 4 mld funtów [Raport]

    by | mar 23, 2026 | Rynek i branża | 0 Comments

    Rynek produktów ekologicznych w Wielkiej Brytanii kontynuuje wzrostowy trend, osiągając wartość bliską 4 miliardów funtów. Co istotne, sektor BIO po raz kolejny rozwija...

    Najważniejsze trendy konsumenckie wedlug EIT Food Consumer Observatory 

    by | mar 19, 2026 | Raporty,Rynek i branża | 0 Comments

    Europejscy konsumenci poszukują takiej żywności, która jest zdrowa, ale także wspiera ich wybory etyczne i środowiskowe. Na znaczeniu zyskuje również transparentność...