Strona główna » Magazyn » Kontrola jakości oliwy z oliwek przez IJHARS

Kontrola jakości oliwy z oliwek przez IJHARS

sie 12, 2024 | Aktualności

Instytut Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przeprowadził kompleksową kontrolę jakości handlowej oliwy z oliwek w Polsce, której celem było zapewnienie, że produkty te spełniają rygorystyczne normy określone przez przepisy. Kontrolą objęto 56 podmiotów, a wyniki wskazują na liczne nieprawidłowości, które mogą wpłynąć na zdrowie i bezpieczeństwo konsumentów.

Wyniki kontroli: Wysoki wskaźnik nieprawidłowości

W trakcie inspekcji stwierdzono nieprawidłowości w 38 z 56 kontrolowanych podmiotów, co stanowi alarmujące 67,9% całkowitej liczby. Inspektorzy przeprowadzili badania organoleptyczne i fizykochemiczne, które ujawniły, że prawie 76% badanych partii oliwy wykazało wady organoleptyczne, a 9,6% partii nie spełniało podstawowych norm fizykochemicznych. Wskazują one na poważne problemy z jakością oferowanych produktów.

Problemy z etykietowaniem i magazynowaniem

Równie istotnym problemem były stwierdzone nieprawidłowości w zakresie oznakowania oliwy. Z 110 badanych partii, 50 (45,5%) nie spełniało wymogów prawnych. Do najczęstszych uchybień należało używanie niewłaściwych nazw, brak informacji o pochodzeniu oraz nieczytelne oznakowanie. Często produkty były też przechowywane w niewłaściwych warunkach, narażających je na degradację.

Sankcje i zalecenia po kontroli

W wyniku stwierdzonych nieprawidłowości, IJHARS nałożył szereg sankcji: wydano 10 decyzji administracyjnych, 8 zakazów sprzedaży produktów niespełniających norm oraz przeprowadzono dodatkowe mandaty karne. W związku z ciągłymi postępowaniami i procedurami odwoławczymi, ostateczne decyzje mogą jeszcze ulec zmianie. IJHARS zaleca wszystkim producentom oliwy z oliwek przestrzeganie surowych norm jakości, aby zapewnić konsumentom dostęp do produktów najwyższej jakości.

Michał Nowak

Michał Nowak

Współzałożyciel BIOprofit.info. Wydawca, dziennikarz i marketingowiec od blisko 10 lat związany z branżą żywności ekologicznej. W poprzednich latach redaktor prowadzący i dyrektor sprzedaży w branżowym magazynie dedykowanym dla sektora produktów BIO. Pasjonat analizy danych i sprzedaży. Właściciel Straton Media.

    Polecane wpisy

    Marki własne w Europie rosną w siłę – konsumenci szukają wartości, nie logo [Raport]

    by | sty 12, 2026 | Rynek i branża | 0 Comments

    Udział marek własnych w sprzedaży produktów FMCG w Europie dynamicznie rośnie. Z danych raportu Circana „Demand Signals CPG Category Monitor” wynika, że w sześciu...

    Bio Planet – raporty giełdowe i wyniki finansowe (roczne, kwartalne, miesięczne)

    by | sty 12, 2026 | Aktualności,Raporty | 0 Comments

    Bio Planet S.A. zamyka 2025 rok z bardzo dobrym wynikiem ​Bio Planet S.A., lider polskiego rynku żywności ekologicznej, opublikował wstępne wyniki sprzedażowe za...

    Niemiecki rynek żywności eko wraca do wzrostów

    by | sty 9, 2026 | Rynek i branża | 0 Comments

    Dobre dane spływają z niemieckiego rynku żywności ekologicznej. Rośnie popyt i sprzedaż, ale nie przybywa powierzchni upraw ekologicznych.  Eksperci branżowi...

    Master Baker – startuje VI edycja

    by | sty 8, 2026 | Aktualności,Materiały partnerów | 0 Comments

    Po zaszczytne tytuły droga przez.….mąkę Rywalizacja aktywizuje – nie tylko w sporcie – a udział w konkursowych zmaganiach dodaje energii, wyzwala inwencje i może bardzo...

    BeeFest – pszczele targi w Poznaniu

    by | sty 8, 2026 | Wydarzenia | 0 Comments

    BeeFest to największe wydarzenie pszczelarskie w Polsce, które łączy targi, edukację i rodzinne atrakcje w wyjątkowej, „miodowej” atmosferze. Przez dwa dni uczestnicy...

    Żywienie w 2026 roku: mniej liczenia, więcej różnorodności i zdrowia jelit – nowy kierunek według Mintel [Trendy]

    by | gru 28, 2025 | Aktualności | 0 Comments

    Prognozy Mintel na 2026 rok pokazują wyraźną zmianę w podejściu konsumentów do żywienia. Po latach intensywnego skupienia na liczeniu konkretnych składników, takich jak...

    Targowiska w Polsce rosną mimo ekspansji dyskontów. Dane GUS za 2024 rok

    by | gru 27, 2025 | Rynek i branża | 0 Comments

    Po latach stagnacji targowiska w Polsce ponownie zyskują na znaczeniu. Place targowe przeżywają wyraźny renesans, mimo dynamicznego rozwoju sieci dyskontowych i...

    OPTA Europe: branża organiczna o planowanych zmianach w regulacjach dot. rolnictwa ekologicznego

    by | gru 19, 2025 | Aktualności,Rynek i branża | 0 Comments

    Organic Processing and Trade Association (OPTA Europe), organizacja reprezentująca producentów oraz handlowców produktów ekologicznych w Unii Europejskiej, odniosła się...

    BIOexpo 2025 w liczbach: dynamiczny wzrost targów i realne korzyści dla branży BIO [Podsumowanie]

    by | gru 16, 2025 | Wydarzenia | 0 Comments

    7. edycja targów BIOexpo potwierdziła, że wydarzenie na stałe wpisało się w kalendarz najważniejszych spotkań branży BIO w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej. Dane...