Strona główna » Magazyn » Polski rynek żywności ekologicznej. Wartość

Polski rynek żywności ekologicznej. Wartość

Polski rynek żywności ekologicznej- jego aktualną wartość poznaliśmy w trakcie konferencji "Czy żywność eko zrobi nam dobry klimat" organizowanej przez Polską Izbę Żywności Ekologicznej.

Polski rynek żywności ekologicznej osiągnął wartość ponad 2 mld złotych w 2023 roku.

Na tą wartość składa się sprzedaż w sieciach handlowych, tradycyjnym handlu, stacjach benzynowych (obszary monitorowane przez NielsenIQ) oraz sklepach specjalistycznych i Internecie (badania własne Polskiej Izby Żywności Ekologicznej).

Rośnie wolumen sprzedaży żywności ekologicznej

1,01 mld zł wyniosła w 2023 roku sprzedaż ekoproduktów w kanałach monitorowanych przez NielsenIQ, czyli sklepach małoformatowych, dyskontach, supermarketach i hipermarketach. Sprzedaż żywności ekologicznej w tych kanałach rośnie w tempie 7,5% rok do roku. Co ważne zwiększa się wolumen sprzedaży, wzrost nie jest napędzany tylko inflacją.

Wciąż niemonitorowanym obszarem sprzedaży żywności ekologicznej są targowiska, bazary oraz gastronomia. Warto też dodać, że w analizach NielsenIQ nie uwzględnia się sprzedaży produktów świeżych (np. warzyw i owoców).

Przeczytaj także: Kto decyduje o wyborze żywności ekologicznej? Kobiety. To one „przestawiają” rodziny na BIO

Sklepy specjalistyczne z żywnością EKO. Warzywa i owoce motorem wzrostu

Ok 1 mld złotych wynosi sprzedaż żywności ekologicznej w sklepach specjalistycznych. Szacuje się, że w Polsce działa około 700 takich sklepów. Około 100 sklepów specjalizuje się w sprzedaży produktów BIO w Internecie.
Rynek żywności ekologicznej stanowi ok 1% całego rynku spożywczego.

Przeczytaj także: Zarządzanie towarami w sklepie ekologicznym [Toolbox]

W sklepach specjalistycznych, na bazarach i targowiskach oraz w obszarze ecommerce głównym motorem wzrostu są ekologiczne produkty świeże: warzywa, owoce, mięso, wędliny i pieczywo ekologiczne

– mówił w trakcie spotkania prasowego z okazji inauguracji kampanii Przestaw się na EKO, Michał Kapica, wiceprezes Polskiej Izby Żywności Ekologicznej i prezes spółki Smak Natury.

Zmniejsza się luka cenowa między żywnością eko i konwencjonalna

Segment żywności BIO rośnie dzięki zwiększającemu się wolumenowi i nieznacznie rosnącym cenom. BIO staje się relatywie bardziej dostępne cenowo.

Prezentowane informacje zostały udostępnione podczas spotkania prasowego inaugurującego kampanię Przestaw się na EKO 2. Organizatorem była Polska Izba Żywności Ekologicznej.

Karol Przybylak

Karol Przybylak

Współzałożyciel bioprofit.info. Wydawca i dziennikarz. Właściciel Wydawnictwa Gaj oraz agencji marketingowej Eko Media, Twórca i wieloletni redaktor naczelny czasopisma i portalu biokurier.pl. Od ponad 10 lat obserwuje i analizuje rynek żywności ekologicznej.

Polecane wpisy

EkoMaluch. E-sklep rusza ponownie. Jest nowy właściciel

by | lip 15, 2024 | Rynek i branża | 0 Comments

EkoMaluch.pl to sklep internetowy, który działał na rynku od ponad 17 lat. Po kilkumiesięczniej przerwie powraca w nowej odsłonie i z nowymi właścicielami. Platforma...

Słodycze – najmocniej podrożały w czerwcu 2024 roku! [Raport]

by | lip 12, 2024 | Rynek i branża | 0 Comments

W ciągu ostatnich kilku lat cena słodyczy systematycznie rosła, jednak w czerwcu 2024 roku odnotowano największy skok cen w tej kategorii. Według danych średnia cena...

Targi B2B żywności ekologicznej na świecie i w Polsce

by | lip 9, 2024 | Rynek i branża,Wydarzenia | 0 Comments

Zestawienie biznesowych targów dla branży żywności ekologicznej. Na świecie i w Polsce. Udział w targach branżowych to dla producentów żywności ekologicznej (i nie...

Bio Planet – raporty giełdowe (roczne, kwartalne, miesięczne)

by | lip 9, 2024 | Aktualności,Raporty | 0 Comments

Bio Planet - raport za 2 kwartał 2024 W drugim kwartale 2024 sprzedaż wyniosła 63,4 mln zł (wzrost 3% w stosunku do 2 kwartału 2023). W 6 miesiącach 2024 sprzedaż Bio...

Dlaczego warto zwrócić uwagę na trend NoLo w handlu? [Trendy]

by | lip 9, 2024 | Rynek i branża | 0 Comments

W ostatnich latach coraz większą popularnością w handlu zdobywa trend NoLo, czyli ruch no and low alcohol (ang. bez i niski alkohol). Oznacza to oferowanie produktów...

Jak zmniejszyć liczbę odsyłanych paczek w e-commerce? [Toolbox]

by | lip 8, 2024 | Rynek i branża | 0 Comments

W dzisiejszych czasach e-commerce rozwija się w bardzo szybkim tempie, co skutkuje coraz większą liczbą odsyłanych paczek. Z jednej strony oznacza to większe zyski dla...

Kto decyduje o wyborze żywności ekologicznej? Kobiety. To one „przestawiają” rodziny na BIO

by | lip 5, 2024 | Rynek i branża | 0 Comments

Kobiety najczęściej decydują o wyborze żywności ekologicznej i sprawiają, że produkty z certyfikatem BIO jedzą całe rodziny – wynika z analiz NIQ. Za zwrot w kierunku...

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zapyta konsumentów o flagi

by | lip 2, 2024 | Aktualności | 0 Comments

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi postanowiło przeprowadzić badanie mające na celu zbadanie opinii i preferencji konsumentów odnośnie umieszczania flag państwowych...

Polski rynek żywności ekologicznej. Wartość

by | lip 1, 2024 | Aktualności,Raporty,Rynek i branża | 0 Comments

Polski rynek żywności ekologicznej osiągnął wartość ponad 2 mld złotych w 2023 roku. Na tą wartość składa się sprzedaż w sieciach handlowych, tradycyjnym handlu,...