710,1 mld USD – taką prognozowaną wartość ma osiągnąć rynek żywności ekologicznej do 2035 roku – wynika z prognoz Future Market Insights.
Optymistyczne prognozy dla rynku żywności ekologicznej
Globalny rynek żywności ekologicznej doświadcza silnego wzrostu, z szacowaną wartością 222,6 mld USD w 2025 roku i prognozowanym osiągnięciem 710,1 mld USD do 2035 roku, co oznacza roczny wskaźnik wzrostu na poziomie 12,3%.
Obecnie wartość globalnego rynku żywności BIO szacowana jest na: 222,6 mld USD.
Główne czynniki popytu na żywność ekologiczną
Popyt napędzany jest przez konsumentów świadomych zdrowia, poszukujących produktów o czystej etykiecie i pochodzących ze zrównoważonych źródeł. Największy rozwój obserwowany jest w segmetnach, takich jak:
- owoce i warzywa ekologiczne,
- alternatywy dla nabiału
- pakowana żywność ekologiczna
Segment ekologicznych owoców i warzyw jest największym i najszybciej rozwijającym się w branży, często stanowiąc pierwszy wybór dla konsumentów przechodzących na ekologiczny styl życia, szczególnie w obszarach miejskich o wyższej świadomości i dochodach.
Przeczytaj także: Hiszpański sektor żywności ekologicznej pozostaje silny
Odnotowywany jest również wykładniczy wzrost rynku ekologicznych alternatyw mleka (np. napoje migdałowe, sojowe, owsiane) oraz pakowanych produktów spożywczych (takich jak przekąski i gotowe posiłki), co jest odpowiedzią na dynamiczny styl życia i zapotrzebowanie na wygodne, a jednocześnie zdrowe opcje.
źródło: komunikat Future Market Insights
