Archiwa uk

Aktualności
- Wyższa forma koziego mleka i przedsiębiorczości
  paź 15, 2026
  Rośnie zainteresowanie konsumentów serami kozimi. Jak donosi prasa branżowa wzrost sprzedaży tej najwyższej formy mleka przekroczył 13 %, a liczba oferowanych produktów powiększyła się o 8 %. Dodajmy, że ser kozi znalazł się na podium najzdrowszych serów świata obok...
  czytaj dalej
  Pracowite 20 lat Stowarzyszenia „Polska Ekologia”. Edukacja konsumencka i dbałość o środowisko naturalne
  paź 1, 2026
  Już 20 lat działa Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych „Polska Ekologia”, założone 12 października 2006 roku. Organizacja zrzesza producentów, którzy produkują żywność z surowców ekologicznych i robią to z przekonaniem, że te...
  czytaj dalej
  Roślinne zamienniki mleka tracą rozpęd. Innowacje nadzieją na dalsze wzrosty
  wrz 23, 2026
  Roślinne zamienniki mleka przebojem wdarły się na rynek, ale w ostatnim czasie optymistyczne nastroje nieco opadły. Cytowane przez The Economist wyniki badań firmy badawczej Circana wskazują na spadek sprzedaży o 5,4% w USA. Nienajlepsze dane spływają również z krajów...
  czytaj dalej
Rynek i branża
- Wielka Brytania potroi obszar upraw ekologicznych do 2036 roku?
  paź 21, 2026
  Brytyjski Departament Środowiska, Żywności i Spraw Wiejskich (DEFRA) opublikował „Organic Action Plan for England”. Rządowy plan ma pomóc lokalnym rolnikom przejąć większy udział w rynku żywności ekologicznej, którego wartość przekroczyła już 3,9 miliarda funtów (4,66...
  czytaj dalej
  Polski rynek mięsa stawia na cenę i wygodę. Konsumenci zmieniają swoje wybory [Trendy]
  wrz 22, 2026
  Rynek produktów mięsnych w Polsce przechodzi wyraźne zmiany. Jak wynika z analiz CMR, decyzje zakupowe konsumentów coraz częściej kształtują dwa czynniki – poszukiwanie korzystnej ceny oraz potrzeba wygody. Analiza CMR obejmuje sprzedaż paczkowanych produktów mięsnych...
  czytaj dalej
  Polski rynek kawy zmienia się. Jakość, pochodzenie i ekologia coraz ważniejsze [Trendy]
  wrz 16, 2026
  Polscy konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na jakość kawy, jej pochodzenie oraz sposób produkcji. Rośnie znaczenie ziaren wyższej jakości, kaw specialty, produktów bezkofeinowych i wygodnych formatów, takich jak drip bags. Wśród obserwowanych zmian coraz...
  czytaj dalej
Wywiady
- Rozmowa z… GAPA. „Jakość zaczyna się od szacunku do składnika” [Wywiad]
  lip 30, 2026
  Jeszcze kilkanaście lat temu gotowe dania kojarzyły się przede wszystkim z wygodą, długą listą składników i kompromisem pomiędzy smakiem a jakością. Dziś coraz więcej konsumentów oczekuje czegoś zupełnie innego – prostych receptur, ekologicznych surowców i pełnej...
  czytaj dalej
  Logistyka świeżości i rodzinne DNA. Jak Ekoj.pl buduje e-commerce w jakości BIO? [wywiad]
  lip 13, 2026
  Ekoj.pl to jeden z niewielu polskich sklepów internetowych, który postawił na bezpośrednie dostawy żywności ekologicznej. Joanna i Mateusz Leońscy od początku tworzyli swój biznes jako firmę rodzinną, która… przekazana ma być dzieciom. Z Joanną Leońską rozmawiamy o...
  czytaj dalej
  Rozmowa z… Zmiany Zmiany. „Najtrudniej jest zrobić dobry produkt z kilku składników” [Wywiad]
  cze 26, 2026
  Jeszcze kilkanaście lat temu batony kojarzyły się przede wszystkim z cukrem, syropem glukozowym i szybkim zastrzykiem energii. Dziś coraz częściej stają się symbolem znacznie większej zmiany – rosnącej świadomości konsumentów, którzy zanim wrzucą produkt do koszyka,...
  czytaj dalej
Wydarzenia
- Targi 2026 ABE Dystrybucja już 16 października w Krakowie
  paź 7, 2026
  Blisko 100 wystawców, około 7500 produktów, ponad 1000 m² powierzchni targowej, degustacje, konkursy oraz całodniowe pokazy Live Cooking - tak zapowiadają się Targi 2026 organizowane przez ABE Dystrybucja. Wydarzenie odbędzie się 16 października w Premier Kraków...
  czytaj dalej
  Polskie Forum Żywności Ekologicznej na BIO EXPO w Nadarzynie
  paź 6, 2026
  W dniach 17–19 listopada 2026 r. Ptak Warsaw Expo ponownie stanie się miejscem spotkań producentów, przetwórców, dystrybutorów, ekspertów i przedstawicieli instytucji związanych z rynkiem żywności ekologicznej. Jednym z ważnych punktów targów będzie stoisko Polskiej...
  czytaj dalej
  Najlepsze gospodarstwo ekologiczne i najlepszy przetwórca ekologiczny. Nagrody rozdane
  wrz 28, 2026
  Nagrody dla najlepszych gospodarstw ekologicznych i przetwórni w Polsce wręczone zostały 19 września 2026 w Lublinie. Wyróżniono również doradców rolniczych. Nagrody wręczała wiceminister rolnictwa Małgorzata Gromadzka przy okazji obchodów Święta Rolnictwa...
  czytaj dalej
Newsletter
Zielony Liść BIOprofit
O BIOprofit

Wyższa forma koziego mleka i przedsiębiorczości

Pracowite 20 lat Stowarzyszenia „Polska Ekologia”. Edukacja konsumencka i dbałość o środowisko naturalne

Roślinne zamienniki mleka tracą rozpęd. Innowacje nadzieją na dalsze wzrosty

Wielka Brytania potroi obszar upraw ekologicznych do 2036 roku?

Polski rynek mięsa stawia na cenę i wygodę. Konsumenci zmieniają swoje wybory [Trendy]

Polski rynek kawy zmienia się. Jakość, pochodzenie i ekologia coraz ważniejsze [Trendy]

Rozmowa z… GAPA. „Jakość zaczyna się od szacunku do składnika” [Wywiad]

Logistyka świeżości i rodzinne DNA. Jak Ekoj.pl buduje e-commerce w jakości BIO? [wywiad]

Rozmowa z… Zmiany Zmiany. „Najtrudniej jest zrobić dobry produkt z kilku składników” [Wywiad]

Targi 2026 ABE Dystrybucja już 16 października w Krakowie

Polskie Forum Żywności Ekologicznej na BIO EXPO w Nadarzynie

Najlepsze gospodarstwo ekologiczne i najlepszy przetwórca ekologiczny. Nagrody rozdane

Wyższa forma koziego mleka i przedsiębiorczości

Pracowite 20 lat Stowarzyszenia „Polska Ekologia”. Edukacja konsumencka i dbałość o środowisko naturalne

Roślinne zamienniki mleka tracą rozpęd. Innowacje nadzieją na dalsze wzrosty

Wielka Brytania potroi obszar upraw ekologicznych do 2036 roku?

Polski rynek mięsa stawia na cenę i wygodę. Konsumenci zmieniają swoje wybory [Trendy]

Polski rynek kawy zmienia się. Jakość, pochodzenie i ekologia coraz ważniejsze [Trendy]

Rozmowa z… GAPA. „Jakość zaczyna się od szacunku do składnika” [Wywiad]

Logistyka świeżości i rodzinne DNA. Jak Ekoj.pl buduje e-commerce w jakości BIO? [wywiad]

Rozmowa z… Zmiany Zmiany. „Najtrudniej jest zrobić dobry produkt z kilku składników” [Wywiad]

Targi 2026 ABE Dystrybucja już 16 października w Krakowie

Polskie Forum Żywności Ekologicznej na BIO EXPO w Nadarzynie

Najlepsze gospodarstwo ekologiczne i najlepszy przetwórca ekologiczny. Nagrody rozdane

Wielka Brytania potroi obszar upraw ekologicznych do 2036 roku?

Ostatnie wpisy

Kategorie

Mapa strony