Archiwa pize

Aktualności
- Pracowite 20 lat Stowarzyszenia „Polska Ekologia”. Edukacja konsumencka i dbałość o środowisko naturalne
  paź 1, 2026
  Już 20 lat działa Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych „Polska Ekologia”, założone 12 października 2006 roku. Organizacja zrzesza producentów, którzy produkują żywność z surowców ekologicznych i robią to z przekonaniem, że te...
  czytaj dalej
  Roślinne zamienniki mleka tracą rozpęd. Innowacje nadzieją na dalsze wzrosty
  wrz 23, 2026
  Roślinne zamienniki mleka przebojem wdarły się na rynek, ale w ostatnim czasie optymistyczne nastroje nieco opadły. Cytowane przez The Economist wyniki badań firmy badawczej Circana wskazują na spadek sprzedaży o 5,4% w USA. Nienajlepsze dane spływają również z krajów...
  czytaj dalej
  Chiny stają się drugim największym rynkiem żywności ekologicznej
  wrz 22, 2026
  Sprzedaż produktów ekologicznych na poziomie 18,7 mld euro odnotowano w 2025 roku w Chinach. Stanowi to wzrost o 22% w porównaniu z rokiem poprzednim. Taki wynik stawia Państwo Środka jako drugi (po USA) największy światowy rynek żywności BIO. Pracuję w...
  czytaj dalej
Rynek i branża
- Polski rynek mięsa stawia na cenę i wygodę. Konsumenci zmieniają swoje wybory [Trendy]
  wrz 22, 2026
  Rynek produktów mięsnych w Polsce przechodzi wyraźne zmiany. Jak wynika z analiz CMR, decyzje zakupowe konsumentów coraz częściej kształtują dwa czynniki – poszukiwanie korzystnej ceny oraz potrzeba wygody. Analiza CMR obejmuje sprzedaż paczkowanych produktów mięsnych...
  czytaj dalej
  Polski rynek kawy zmienia się. Jakość, pochodzenie i ekologia coraz ważniejsze [Trendy]
  wrz 16, 2026
  Polscy konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na jakość kawy, jej pochodzenie oraz sposób produkcji. Rośnie znaczenie ziaren wyższej jakości, kaw specialty, produktów bezkofeinowych i wygodnych formatów, takich jak drip bags. Wśród obserwowanych zmian coraz...
  czytaj dalej
  Włochy. Narodowe oznaczenie żywności ekologicznej zatwierdzone
  wrz 14, 2026
  Włoski parlament zatwierdził krajową etykietę “Biologico Italiano” dla żywności ekologicznej pochodzącej z Włoch. Postanowienie budzi kontrowersje jeżeli chodzi o jego zgodność z Traktatem o funkcjonowaniu Unii Europejskiej oraz kilkoma orzeczeniami Trybunału...
  czytaj dalej
Wywiady
- Rozmowa z… GAPA. „Jakość zaczyna się od szacunku do składnika” [Wywiad]
  lip 30, 2026
  Jeszcze kilkanaście lat temu gotowe dania kojarzyły się przede wszystkim z wygodą, długą listą składników i kompromisem pomiędzy smakiem a jakością. Dziś coraz więcej konsumentów oczekuje czegoś zupełnie innego – prostych receptur, ekologicznych surowców i pełnej...
  czytaj dalej
  Logistyka świeżości i rodzinne DNA. Jak Ekoj.pl buduje e-commerce w jakości BIO? [wywiad]
  lip 13, 2026
  Ekoj.pl to jeden z niewielu polskich sklepów internetowych, który postawił na bezpośrednie dostawy żywności ekologicznej. Joanna i Mateusz Leońscy od początku tworzyli swój biznes jako firmę rodzinną, która… przekazana ma być dzieciom. Z Joanną Leońską rozmawiamy o...
  czytaj dalej
  Rozmowa z… Zmiany Zmiany. „Najtrudniej jest zrobić dobry produkt z kilku składników” [Wywiad]
  cze 26, 2026
  Jeszcze kilkanaście lat temu batony kojarzyły się przede wszystkim z cukrem, syropem glukozowym i szybkim zastrzykiem energii. Dziś coraz częściej stają się symbolem znacznie większej zmiany – rosnącej świadomości konsumentów, którzy zanim wrzucą produkt do koszyka,...
  czytaj dalej
Wydarzenia
- Targi 2026 ABE Dystrybucja już 16 października w Krakowie
  paź 7, 2026
  Blisko 100 wystawców, około 7500 produktów, ponad 1000 m² powierzchni targowej, degustacje, konkursy oraz całodniowe pokazy Live Cooking - tak zapowiadają się Targi 2026 organizowane przez ABE Dystrybucja. Wydarzenie odbędzie się 16 października w Premier Kraków...
  czytaj dalej
  Polskie Forum Żywności Ekologicznej na BIO EXPO w Nadarzynie
  paź 6, 2026
  W dniach 17–19 listopada 2026 r. Ptak Warsaw Expo ponownie stanie się miejscem spotkań producentów, przetwórców, dystrybutorów, ekspertów i przedstawicieli instytucji związanych z rynkiem żywności ekologicznej. Jednym z ważnych punktów targów będzie stoisko Polskiej...
  czytaj dalej
  Najlepsze gospodarstwo ekologiczne i najlepszy przetwórca ekologiczny. Nagrody rozdane
  wrz 28, 2026
  Nagrody dla najlepszych gospodarstw ekologicznych i przetwórni w Polsce wręczone zostały 19 września 2026 w Lublinie. Wyróżniono również doradców rolniczych. Nagrody wręczała wiceminister rolnictwa Małgorzata Gromadzka przy okazji obchodów Święta Rolnictwa...
  czytaj dalej
Newsletter
Zielony Liść BIOprofit
O BIOprofit

Pracowite 20 lat Stowarzyszenia „Polska Ekologia”. Edukacja konsumencka i dbałość o środowisko naturalne

Roślinne zamienniki mleka tracą rozpęd. Innowacje nadzieją na dalsze wzrosty

Chiny stają się drugim największym rynkiem żywności ekologicznej

Polski rynek mięsa stawia na cenę i wygodę. Konsumenci zmieniają swoje wybory [Trendy]

Polski rynek kawy zmienia się. Jakość, pochodzenie i ekologia coraz ważniejsze [Trendy]

Włochy. Narodowe oznaczenie żywności ekologicznej zatwierdzone

Rozmowa z… GAPA. „Jakość zaczyna się od szacunku do składnika” [Wywiad]

Logistyka świeżości i rodzinne DNA. Jak Ekoj.pl buduje e-commerce w jakości BIO? [wywiad]

Rozmowa z… Zmiany Zmiany. „Najtrudniej jest zrobić dobry produkt z kilku składników” [Wywiad]

Targi 2026 ABE Dystrybucja już 16 października w Krakowie

Polskie Forum Żywności Ekologicznej na BIO EXPO w Nadarzynie

Najlepsze gospodarstwo ekologiczne i najlepszy przetwórca ekologiczny. Nagrody rozdane

Pracowite 20 lat Stowarzyszenia „Polska Ekologia”. Edukacja konsumencka i dbałość o środowisko naturalne

Roślinne zamienniki mleka tracą rozpęd. Innowacje nadzieją na dalsze wzrosty

Chiny stają się drugim największym rynkiem żywności ekologicznej

Polski rynek mięsa stawia na cenę i wygodę. Konsumenci zmieniają swoje wybory [Trendy]

Polski rynek kawy zmienia się. Jakość, pochodzenie i ekologia coraz ważniejsze [Trendy]

Włochy. Narodowe oznaczenie żywności ekologicznej zatwierdzone

Rozmowa z… GAPA. „Jakość zaczyna się od szacunku do składnika” [Wywiad]

Logistyka świeżości i rodzinne DNA. Jak Ekoj.pl buduje e-commerce w jakości BIO? [wywiad]

Rozmowa z… Zmiany Zmiany. „Najtrudniej jest zrobić dobry produkt z kilku składników” [Wywiad]

Targi 2026 ABE Dystrybucja już 16 października w Krakowie

Polskie Forum Żywności Ekologicznej na BIO EXPO w Nadarzynie

Najlepsze gospodarstwo ekologiczne i najlepszy przetwórca ekologiczny. Nagrody rozdane

Polskie Forum Żywności Ekologicznej na BIO EXPO w Nadarzynie

Ostatnie wpisy

Kategorie

Mapa strony