Wytwórnia makaronów w śląskiej miejscowości Wojska, od 1991 roku w rękach jednej rodziny. Ojciec Stefan, założyciel firmy, aktualnie będący na emeryturze pomaga w produkcji w miarę potrzeb. Syn Dominik przejął działalność z większością obowiązków. Wspólnie z...
Czym jest trispa? Trispa to prapszenica o podwyższonej wartości odżywczej, i jak wiele starych odmian zbóż, ma odmienną budowę glutenu, jest więc lepiej tolerowana przez organizm. Charakteryzuje się lepszymi właściwościami zdrowotnymi od wyrobów ze współczesnej...
![Nudle Śląskie. Wytwarzają ekologiczne makarony z prastarej odmiany Trispa, ale też z orkiszu i płaskurki [wywiad]](https://bioprofit.info/wp-content/uploads/2024/06/friedek-nudle-slaskie-766x675.jpg)
