Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne „FIGA” prowadzi hodowlę kóz w Beskidzie Niskim (około 200 szt.) oraz przetwórstwo mleka koziego.
Tereny wypasów to jedno z najczystszych przyrodniczo miejsc w Polsce, dzięki temu mleko pochodzące od kóz z gospodarstwa jest aromatyczne i pełne wartości odżywczych. Specjalnością gospodarstwa jest wyrób ekologicznych serów metodami tradycyjnymi.
Produkty charakteryzują się oryginalnym, pełnym mlecznym smakiem. Smak wynika między innymi z wykorzystywania niepasteryzowanego mleka najwyższej jakości oraz starych receptur stosowanych przy produkcji oraz przetwarzaniu mleka.
Gospodarstwo posiada certyfikat gospodarstwa ekologicznego nadany przez jednostkę certyfikującą BIOCERT MAŁOPOLSKA.
Dziękujemy, że jesteś z nami. Jeżeli interesuje Ciebie tematyka rynku żywności ekologicznej, zapisz się nasz newsletter i śledź nas w mediach społecznościowych
