Strona główna » Magazyn » Kontrola jakości oliwy z oliwek przez IJHARS

Kontrola jakości oliwy z oliwek przez IJHARS

sie 12, 2024 | Aktualności

Czy zastanawiałeś się kiedyś, co kryje się za butelką oliwy z oliwek, którą wybierasz w sklepie? Jakie standardy musi spełniać, aby trafić na półki? Kontrola jakości oliwy z oliwek przez IJHARS: pod lupą smaku i zdrowia!

Instytut Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przeprowadził kompleksową kontrolę jakości handlowej oliwy z oliwek w Polsce, której celem było zapewnienie, że produkty te spełniają rygorystyczne normy określone przez przepisy. Kontrolą objęto 56 podmiotów, a wyniki wskazują na liczne nieprawidłowości, które mogą wpłynąć na zdrowie i bezpieczeństwo konsumentów.

Wyniki kontroli: Wysoki wskaźnik nieprawidłowości

W trakcie inspekcji stwierdzono nieprawidłowości w 38 z 56 kontrolowanych podmiotów, co stanowi alarmujące 67,9% całkowitej liczby. Inspektorzy przeprowadzili badania organoleptyczne i fizykochemiczne, które ujawniły, że prawie 76% badanych partii oliwy wykazało wady organoleptyczne, a 9,6% partii nie spełniało podstawowych norm fizykochemicznych. Wskazują one na poważne problemy z jakością oferowanych produktów.

Problemy z etykietowaniem i magazynowaniem

Równie istotnym problemem były stwierdzone nieprawidłowości w zakresie oznakowania oliwy. Z 110 badanych partii, 50 (45,5%) nie spełniało wymogów prawnych. Do najczęstszych uchybień należało używanie niewłaściwych nazw, brak informacji o pochodzeniu oraz nieczytelne oznakowanie. Często produkty były też przechowywane w niewłaściwych warunkach, narażających je na degradację.

Sankcje i zalecenia po kontroli

W wyniku stwierdzonych nieprawidłowości, IJHARS nałożył szereg sankcji: wydano 10 decyzji administracyjnych, 8 zakazów sprzedaży produktów niespełniających norm oraz przeprowadzono dodatkowe mandaty karne. W związku z ciągłymi postępowaniami i procedurami odwoławczymi, ostateczne decyzje mogą jeszcze ulec zmianie. IJHARS zaleca wszystkim producentom oliwy z oliwek przestrzeganie surowych norm jakości, aby zapewnić konsumentom dostęp do produktów najwyższej jakości.

Michał Nowak

Michał Nowak

Współzałożyciel BIOprofit.info. Wydawca, dziennikarz i marketingowiec od blisko 10 lat związany z branżą żywności ekologicznej. W poprzednich latach redaktor prowadzący i dyrektor sprzedaży w branżowym magazynie dedykowanym dla sektora produktów BIO. Pasjonat analizy danych i sprzedaży. Właściciel Straton Media.

    Polecane wpisy

    Natural & Organic Products Expo ogłasza inaugurację wydarzenia The Artisan Food & Drink Expo w 2025 roku

    by | wrz 16, 2024 | Aktualności,Wydarzenia | 0 Comments

    Organizator targów Natural & Organics Products Expo w Londynie ogłosił start targów The Artisan Food & Drink Expo — nowej inicjatywy mającej na celu...

    Nowy termin zakazu stosowania pasz GMO: sejm przesunął wprowadzenie na 2030 rok

    by | wrz 13, 2024 | Aktualności | 0 Comments

    Sejmowa komisja rolnictwa przyjęła rządowy projekt nowelizacji ustawy o paszach, który wydłuża okres wprowadzenia zakazu stosowania pasz GMO o pięć lat. Nowy termin to...

    Branża mięsna kontra Komisja Europejska: kontrowersje wokół Wspólnej Polityki Rolnej

    by | wrz 12, 2024 | Aktualności | 0 Comments

    W ostatnich latach, branża mięsna w Polsce stanęła w obliczu wyzwań związanych z nowymi propozycjami Komisji Europejskiej (KE) dotyczącymi Wspólnej Polityki Rolnej...

    Ważne zmiany dla branży roślinnej w 2025 roku – co przyniesie nowa klasyfikacja PKD?

    by | wrz 9, 2024 | Aktualności | 0 Comments

    W 2025 roku na horyzoncie pojawią się istotne zmiany dla branży roślinnych zamienników mięsa i nabiału. To temat, który wywołuje kontrowersje zarówno wśród producentów,...

    Wzrost cen kawy w Brazylii: Co czeka nas w przyszłości?

    by | wrz 6, 2024 | Aktualności | 0 Comments

    Ceny kawy na światowych rynkach ponownie osiągają rekordowe poziomy, a przyszłość uprawy tego cennego surowca staje się coraz bardziej niepewna. Zmiany klimatyczne,...

    Polskie Forum Żywności Ekologicznej na targach Bioexpo – program wydarzenia

    by | wrz 5, 2024 | Aktualności | 0 Comments

    W obliczu rosnącej świadomości społecznej dotyczącej zdrowego stylu życia i zrównoważonego rozwoju, temat ekologicznej produkcji żywności staje się coraz bardziej...

    Świeży koszyk BIOprofit – ceny żywności EKO we wrześniu 2024

    by | wrz 3, 2024 | Aktualności,Raporty,Świeży koszyk bioprofit.info | 0 Comments

    W pierwszym notowaniu Świeżego Koszyka BIOprofit uwzględniliśmy ceny 10 popularnych produktów z certyfikatem BIO. Analizowaliśmy 5 najlepszych wyników po wpisaniu danej...

    Czekolada z laboratorium: przyszłość słodyczy w erze zmian klimatycznych

    by | wrz 3, 2024 | Aktualności | 0 Comments

    Czekolada to jeden z ulubionych przysmaków na całym świecie, jednak jej produkcja w obliczu zmian klimatycznych staje się coraz bardziej problematyczna. Z tego powodu...

    Rusza kampania promująca żywność EKO w TV i na YouTube

    by | wrz 2, 2024 | Aktualności,Rynek i branża | 0 Comments

    Rusza kampania spotowa promująca żywność eko. Materiały promocyjne pojawią się najpopularniejszych stacjach telewizyjnych oraz na youtube. Pierwsze spoty wyemitowane...