Zmiany zmiany to producent coraz popularniejszych zdrowych batoników dla sportowców. Katarzyna Smolińska i Agnieszka Sawicka odpowiadają na 5 pytań dotyczących planów rozwoju firmy (m.in eksportowych) oraz sytuacji na rynku żywności ekologicznej.
Zmiany Zmiany to producent naturalnych batonów z energią, wyprodukowanych wyłącznie z roślinnych składników – suszonych owoców i orzechów. Batony nie zawierają konserwantów ani żadnych dodatków chemicznych, nie mają również dodanego cukru – ich słodycz wynika wyłącznie z zawartości suszonych owoców.
Sprawdź wizytówkę Zmiany Zmiany w naszym serwisie.
Skąd pojawił się w Państwa firmie pomysł na wejście w produkty BIO i kiedy to było?
Pomysł na linię BIO pojawił się u nas naturalnie, jako kontynuacja naszej filozofii, która od początku opiera się na zdrowych wysokojakościowych produktach z pełnym poszanowaniem środowiska. Dostarczamy produkty, które są w pełni naturalne, roślinne i minimalnie przetworzone, a rozszerzenie tej oferty o certyfikowane produkty ekologiczne było kolejnym krokiem w realizacji naszej misji. Od początku działalności w naszej produkcji wykorzystujemy surowce najlepszej jakości, bez konserwantów i w dużej mierze są to surowce jakości bio. Część naszych zdrowych batonów zwierała w 100% składniki bio jeszcze zanim zrobiliśmy certyfikat. Pierwsze BIO batony wprowadziliśmy na rynek w 2023 roku, aby odpowiedzieć na rosnące zapotrzebowanie na żywność o najwyższych standardach ekologicznych.
Jakie wyzwania napotykają Państwo w branży żywności ekologicznej w Polsce, zarówno na etapie produkcji, jak i dystrybucji?
Branża ekologiczna w Polsce dynamicznie się rozwija, ale nadal stawia przed nami spore wyzwania. Na etapie produkcji największym wyzwaniem jest zapewnienie najwyższej jakości surowców, które spełniają nie tylko rygorystyczne normy ekologiczne, ale także wysokie standardy smakowe, co ma kluczowe znaczenie dla naszych produktów.
Z kolei w dystrybucji wciąż ograniczona jest dostępność miejsc, które oferują szeroki wybór ekologicznych przekąsek – mimo że popyt rośnie, wiele sieci dopiero zaczyna otwierać się na asortyment BIO a dostęp do sieci dla takich małych firm jak nasza jest dosyć trudny.
Edukacja konsumentów oraz efektywne przekazanie wartości ekologicznych to dodatkowe wyzwania, które podejmujemy, bo chociaż świadomość znaczenia BIO wzrasta, to nadal wymaga wsparcia.
Jakie zmiany zauważają Państwo w zachowaniach konsumentów żywności ekologicznej w ostatnich latach?
Zdecydowanie widzimy coraz większą świadomość i zainteresowanie produktami naturalnymi i ekologicznymi. Klienci coraz częściej poszukują produktów o prostym składzie i są bardziej uważni na pochodzenie składników.
Rośnie grupa konsumentów, która nie tylko ceni jakość, ale również zwraca uwagę na aspekt etyczny – odpowiedzialność środowiskową, warunki produkcji i podejście do ekologii w szerokim sensie.
Cieszy nas, że rośnie segment klientów, którzy wybierają produkty BIO nie ze względu na modę, ale z głębokiego przekonania o ich wartości.
Jakie kanały marketingowe i komunikacji z klientami uważają Państwo za najskuteczniejsze?
Obecnie największy efekt przynosi nam komunikacja bezpośrednia poprzez media społecznościowe, szczególnie Facebook i Instagram, gdzie możemy budować zaangażowanie i prowadzić dialog z naszymi klientami. Cieszymy się również pozytywnymi recenzjami i opiniami od influencerów związanych ze zdrowym stylem życia. Zależy nam na autentycznym przekazie, dlatego dbamy, aby nasze komunikaty były spójne i podkreślały, co wyróżnia Zmiany Zmiany.
Dodatkowo, uczestniczymy w licznych targach i imprezach branżowych, co daje nam możliwość bezpośredniego kontaktu z właścicielami sklepów, przedstawicielami branży oraz naszymi docelowymi klientami. Te spotkania są dla nas niezwykle cenne – wracamy z nich zawsze podbudowani dzięki świetnemu feedbackowi, jaki otrzymujemy na temat naszych działań i produktów. Bardzo cenimy te bezpośrednie rozmowy, które pozwalają nam lepiej rozumieć potrzeby rynku i budować świadomość naszej marki.
Jakie są Państwa prognozy jeżeli chodzi o rozwój rynku i firmy?
Rynek żywności ekologicznej w Polsce ma duży potencjał wzrostu, szczególnie w segmencie przekąsek, które stają się coraz bardziej popularne. W najbliższych latach przewidujemy dalszy rozwój kategorii BIO, a także wzrost zainteresowania produktami typu „clean label” – prostymi, naturalnymi składami bez sztucznych dodatków.
Naszym celem jest dalsze wzmacnianie pozycji w kraju oraz ekspansja zagraniczna, szczególnie na rynki skandynawskie i zachodnie, gdzie żywność ekologiczna cieszy się dużym uznaniem. Planujemy także rozwój nowych linii produktów, aby sprostać oczekiwaniom coraz bardziej świadomych konsumentów.
