W dniach 8-10 kwietnia 2025 roku w warszawskim EXPO XXI odbyła się kolejna edycja międzynarodowych targów spożywczych WorldFood Poland, które od lat stanowią kluczową platformę prezentacji najnowszych trendów, produktów i rozwiązań w branży spożywczej. Tegoroczna edycja przyniosła wiele istotnych statystyk i wydarzeń, potwierdzając rosnące znaczenie tego wydarzenia na arenie międzynarodowej.
Rozbudowana oferta wystawców i sektorów branżowych
W targach udział wzięło 354 wystawców, z czego aż 38% pochodziło z zagranicy, reprezentując takie kraje jak Włochy, Hiszpania, Cypr, Tajlandia, Węgry, Ukraina oraz wiele innych. Ich ekspozycje obejmowały szeroki zakres sektorów: od słodyczy, nabiału, mięsa, ryb, owoców i warzyw, poprzez zboża, oleje, przyprawy, dania gotowe oraz produkty organiczne i roślinne zamienniki, aż po suplementy, technologie spożywcze, chłodniczy łańcuch dostaw, sprzęt gastronomiczny oraz rozwiązania dla sektora HoReCa.
Targi przyciągnęły 6 637 odwiedzających, z czego 18% stanowili goście zagraniczni, m.in. z Ukrainy, Niemiec, Litwy i Wielkiej Brytanii. Uczestnicy najczęściej wykazywali zainteresowanie sektorem hurtowym i detalicznym, branżą HoReCa, zbiorowym żywieniem, dystrybucją, produkcją żywności i napojów, a także technologiami, logistyką chłodniczą i suplementami.
Rozwój wydarzeń towarzyszących i innowacyjna formuła
Powierzchnia wystawiennicza zwiększyła się o 41% w porównaniu do edycji z 2022 roku, osiągając 2412 m². Podczas wydarzenia zorganizowano 15 dni konferencji i paneli dyskusyjnych, których tematyka obejmowała m.in. zrównoważoną produkcję, chłodniczy łańcuch dostaw, regulacje w sektorze suplementów i żywności funkcjonalnej, trendy zdrowej żywności oraz innowacje technologiczne i ESG.
Eksperckie prelekcje i międzynarodowe konkursy
Wśród 83 prelegentów znaleźli się eksperci naukowi, przedstawiciele branży oraz organizacji branżowych. Prezentacje i dyskusje zgromadziły uczestników zainteresowanych przyszłością rynku spożywczego. Podczas targów odbył się konkurs o Złoty Medal, w którym przyznano 14 złotych medali i wyróżnień w kategoriach takich jak: Food&Drinks, napoje alkoholowe, produkty plant-based, żywność organiczna, innowacje, design stoisk oraz debiuty zarówno polskich, jak i zagranicznych firm.
Przyszłość wydarzenia
Organizatorzy zapowiadają kontynuację rozwoju wydarzenia, które w przyszłym roku odbędzie się w terminie 14-16 kwietnia 2026 roku, również w EXPO XXI Warszawa.
Zauważalny jest rosnący apetyt na sektory suplementów i żywności funkcjonalnej, co znalazło odzwierciedlenie w powiększonej powierzchni wystawienniczej oraz liczbie odwiedzających. Organizatorzy planują dalszy rozwój konferencji, konkursów i wydarzeń towarzyszących, kładąc nacisk na innowacje, zrównoważony rozwój i międzynarodową współpracę.
Podsumowując, WorldFood Poland 2025 potwierdziło swoją pozycję jako kluczowa platforma dla branży spożywczej, łączącą innowacje, międzynarodową wymianę doświadczeń i promocję najnowszych trendów. Organizatorzy już teraz zapowiadają kolejną edycję, która z pewnością przyciągnie jeszcze więcej wystawców i odwiedzających z całego świata.
