Na rynku ekologicznego kurczaka pojawia się nowy gracz. Ferma Brygier, znana z produkcji kurczaka wielkopolskiego, uruchamia fermę z certyfikatem eko.
Niedawno ukończyliśmy budowę nowej fermy ekologicznej w innej miejscowości, nieopodal naszego gospodarstwa. Dzięki nowej inwestycji, jesteśmy obecnie w stanie dostarczać świeże kurczaki ekologiczne regularnie co dwa tygodnie, co nasi obecni klienci bardzo cenią. Taka stabilność dostaw jest naszym dużym atutem
-relacjonuje Damian Brygier.
Kurczaki BIO w sprzedaży internetowej
W czerwcu mamy w planach uruchomić detaliczną sprzedaż internetową naszych kurczaków ekologicznych. Dzięki nawiązaniu współpracy z dwoma firmami przewozowymi gwarantującymi nieprzerwany łańcuch chłodniczy, będziemy w stanie dostarczyć nasze świeże Wielkopolskie Kurczaki Ekologiczne prawie w każde miejsce w Polsce.Zamówienia dokonywane przez klientów indywidualnych będzie można składać na stronie internetowej, którą niebawem opublikujemy. Jesteśmy bardzo podekscytowani możliwością nawiązania bezpośredniej relacji z naszymi klientami i wierzymy mocno, że ten kierunek sprzedaży będzie miał przyszłość
– zapowiada Damian Brygier.
Obecnie kurczaki ekologiczne dostępne są w dystrybucji Bio Planet oraz sieciach handlowych Kaufland i Biedronka.
Jakość kurczaków ekologicznych
Czas karmienia kurczaków wynosi 81 dni (znacznie dłużej niż w chowie konwencjonalnym), a pasza pełnowartościowa pasza musi mieć certyfikat.
„Kurczaki z naszego gospodarstwa to wyjątkowa wolno rosnąca rasa, która idealnie czuje się na wybiegach porośniętych trawą. Stworzyliśmy dla nich zielone pola, które otaczają kurnik z wszystkich stron, dzięki czemu mogą swobodnie i bez stresu poruszać się w swoim środowisku naturalnym. Takie cechy, jak odpowiednio zbilansowana pasza, czy kurniki udoskonalane przez pokolenia, przekładają się na wyśmienite walory smakowe oraz prawidłową strukturę mięsa.
Ciągłe szukanie nowych rozwiązań proekologicznych, ze szczególnym naciskiem na poprawę warunków bytowych kurczaków to gwarancja, że nasze produkty spełniają wymogi płynące z najbardziej rygorystycznych przepisów, a ca co za tym idzie – nasze kurczaki są najwyższej jakości. Własnym nazwiskiem sygnuję produkty, które trafiają do konsumentów przez zarówno małe hurtownie jak i sieci handlowe i gwarantuję, że spełniają one wszystkie wymagania, które w dzisiejszych czasach świadczą o dobrym produkcie– tłumaczy Damian Brygier.
Sprawdź aktualności z rynku eko
Kurczaki dostępne będą na tacce (Połówka ekologicznego kurczaka podana w przystępnej formie. Mięso w tym opakowaniu jest sprzedawane zawsze jako świeże (nie mrożone).) oraz w folii termo (Cały kurczak zapakowany w folię termokurczliwą. Ten produkt można kupić zarówno świeży jak i mrożony.).
Źródło: komunikat prasowy Stowarzyszenia Polska Ekologia
