Sprzedaż żywności eko w drogeriach i internecie napędza wzrosty na niemieckim ekorynku. Największa sprzedaż wciąż w supermarketach, a segment specjalistyczny stabilny.
Poniższe dane pochodzą z raportu przygotowanego przez Niemiecki Związek Branży Żywności Ekologicznej (BÖLW).
Sprzedaż żywności ekologicznej w Niemczech wzrosła w I kwartale 2026 roku o 6 proc. rok do roku i osiągnęła 4,91 mld euro. Najmocniejsze wzrosty segment notował w drogeriach (14 proc rok do roku) i e-commerce,
Supermarkety odpowiadają za blisko 30 proc. sprzedaży rynku produktów bio. Zauważalny jest dynamiczny rozwój marek własnych (12,5% rok do roku). Sklepy specjalistyczne to ok 17 proc rynku. Sklepy przy gospodarstwach, piekarnie, rzeźnicy, lokalne rynki i stacje benzynowe to razem ok. 6% rynku.
Rynek eko rośnie w Niemczech szybciej niż cały rynek spożywczy. Tina Andres, szef rady nadzorczej BOLW mówi, Nawet w czasie kryzysów, żywność ekologiczna pozostaje rosnącym segmentem, który wkrótce będzie odpowiadał za zatrudnienie ok.400 000 osób. Rolnicy ekologiczni nie odczuwają skutków trwającego aktualnie kryzysu nawozowego.
